تصفح الكمية:0 الكاتب:محرر الموقع نشر الوقت: 2026-06-22 المنشأ:محرر الموقع
سيدخل هذا المعيار حيز التنفيذ رسميًا في 1 سبتمبر 2026. وباعتباره أول معيار محلي في البلاد يستهدف على وجه التحديد استخدام التغليف الأخضر من قبل تجار توصيل الأغذية، توفر المبادئ التوجيهية تعليمات فنية واضحة وقابلة للتنفيذ بناءً على أربعة مبادئ رئيسية: السلامة، وتقليل النفايات، وقابلية إعادة التدوير أو التحلل البيولوجي، وقابلية إعادة الاستخدام. كما أنها توفر 'حل بكين' من أجل 'التبسيط الأخضر' لتغليف توصيل المواد الغذائية على الصعيد الوطني.
نظرًا للتنوع الكبير والخصائص المتنوعة لعناصر توصيل الطعام، فإن المبادئ التوجيهية - المبنية على أبحاث السوق - تصنف تغليف المواد الغذائية إلى 'تغليف بسيط' و'تغليف محكم الغلق'، وبالتالي تحقيق التوازن بين المتطلبات العملية والأهداف البيئية.
فيما يتعلق بالتغليف المختوم، تحدد المبادئ التوجيهية أنه لا ينبغي استخدام الغشاء البلاستيكي المطاطي لإغلاق العناصر المقدمة في درجة حرارة الغرفة، أو درجات الحرارة المنخفضة، أو درجات الحرارة المجمدة ما لم يكن ذلك ضروريًا؛ بالنسبة للأطعمة ذات درجة الحرارة العالية التي تتطلب ختمًا، يمكن استخدام طبقة إغلاق ذات حافة ضيقة العرض بشكل مقتصد. بالنسبة للمشروبات، توصي الإرشادات باستخدام ورق إغلاق سهل الفصل بناءً على درجة الحرارة، مما يسهل فرز النفايات ومعالجتها لاحقًا.
للتغليف البسيط، تقدم الإرشادات توصيات محددة لمختلف المواد الغذائية: يمكن تعبئة الكعك المطبوخ على البخار والخبز المسطح في أكياس;
يجب تقليل طبقات التغليف لعناصر مثل الهامبرغر والسندويشات والنقانق؛ يوصى باستخدام الصناديق الورقية للبيتزا والكعك؛ ويجب أن تستخدم أطباق مثل البطاطس المقلية وأوعية الأرز أوعية ذات أغطية ولكن بدون أختام محكمة الغلق؛
يمكن تغليف عناصر الشواء مباشرة بورق الألمنيوم ووضعها في كيس مانع للتسرب؛ وينبغي استخدام المواد القابلة للتحلل الحيوي في صناعة المعجنات المقلية والأطعمة المقلية؛ والتعبئة المجزأة مناسبة للزلابية والسوشي.
سيؤدي تنفيذ هذا المعيار إلى تعزيز كبير في تقليل حاويات توصيل الطعام وإعادة تدوير مواد التعبئة والتغليف. وسيعمل هذا المشروع على الحد بشكل فعال من توليد النفايات المرتبطة بالتوصيل، وتشجيع الصناعة على اعتماد ممارسات الحفاظ الشاملة، وتعزيز أنماط الحياة منخفضة الكربون والصديقة للبيئة في جميع أنحاء المجتمع.
باعتباره أول دليل إرشادي للتغليف الأخضر في البلاد لتجار توصيل الأغذية، يقدم هذا المعيار نموذجًا قيمًا للمدن الأخرى ويوجه الصناعة نحو تحول أخضر ومنخفض الكربون ومستدام.
